紅茶の種類

ダージリンやアッサムなど、インドの有名な紅茶は聞いたことがあるかもしれませんが、シッキム紅茶については知っていますか？ この紅茶はあまり知られておらず、なかなか手に入らないため「幻の紅茶」とも呼ばれています。 でも、一体なぜそんなにレアなの...

紅茶には、自然な状態のものだけでなく、香りを加えたフレーバーティーもたくさんあります。 そんなフレーバーティーの中でも特に有名なのが、中国発祥の「ラプサンスーチョン」です。 この紅茶は独自の燻製の香りが特徴で、一度飲んだら忘れられない味わい...

スリランカは、世界でも知られる紅茶の一大産地です。 特にヌワラエリアの紅茶は、まだあまり知られていないかもしれませんが、その品質と風味は非常に高く評価されています。 ヌワラエリアの紅茶は、スリランカ中央の山岳地帯で育てられており、その地域特...

紅茶に興味が湧くと、いろいろな種類を試したくなりますよね。 「この紅茶は少し渋すぎるかも…」「もっと飲みやすい紅茶はないかな？」と感じることもあるかもしれません。 そんな時におすすめしたいのがキャンディ紅茶です。 これは食べるキャンディとは...

インドやスリランカ、インドネシアが紅茶の主要な生産国だとご存知ですか？ でも、実は日本でも戦後から紅茶が作られていて、「和紅茶」と呼ばれる日本産の紅茶があるんですよ。 この記事では、そんな和紅茶にスポットを当てて、そのユニークな特徴やおすす...

ブレンドやフレーバーティーにも使われることが多く、日本でも人気の高い「セイロンティー」は、スリランカの豊かな自然の中で育てられています。 面積が北海道よりも小さいスリランカですが、その地域ごとに異なる味わいや香りの紅茶が生産されているのが特...

トルコが世界で最も紅茶を愛飲している国であることを知っていますか？ トルコでは紅茶が日常生活に欠かせない飲み物です。 この記事では、日本ではあまり知られていないトルコ紅茶の文化やその魅力、そして特有の淹れ方や楽しみ方をご紹介します。 トルコ...